芭蕾苹果鲜食新品种

一、品种简介

鲜食芭蕾苹果优良新品种包括金蕾1号和金蕾2号，两个新品种均是以金冠为母本，舞乐为父本通过有性杂交育成。2006年通过教育部组织的成果鉴定，同年通过北京市林木品种审定委员会审定，作为新品种示范推广。其共同特点是：树体矮化，树冠紧凑，柱型，短果枝结果，具有一定的腋花芽结果能力。果实短圆锥形或长圆锥形，果形指数0.80，平均单果重180g，最大果重220g。果面绿而光滑，无果锈，果皮薄，果肉细脆，汁多，果肉硬度11.5~12.5kg/cm2，可溶性固形物含量12.5%~13.0%，可滴定酸含量0.29%~0.3%。采收即可食用，风味浓，果实7月中旬~8月上旬成熟。 早熟、优质、丰产。结果早、产量高、果实鲜食品质佳。树体矮化，树冠紧凑，适合高密度种植（550~1000株/666.7m2），易于造型修剪，观赏性好，适宜城市周边的苹果观光采摘园种植。

二、技术指标

树体柱型，矮化，树高在2.5m左右，冠径在0.6m左右，可以实施高密度栽植，600~1000株/667m2；早果丰产，定植第3年开花，第5年形成产量，丰产、稳产；单果重180g~220g，果肉硬度11.5~12.5kg/cm2，可溶性固形物含量12.5%~13%，可滴定酸含量0.29~0.30%；采收即可食用，风味浓，室温（25℃）贮存一周后鲜食品质更佳。7月中旬~8月上旬成熟。

三、推广前景及意义

对丰富苹果矮化、早熟苹果类型，扩大苹果品种的集约化栽培，改变传统苹果生产模式都具有推广前景和重要意义。

四、目前推广应用情况

目前处于示范阶段，新品种的大面积推广还需要加大苗木繁育力度，形成数量，在生产上推广。