一、项目简介

通过对大黄鱼和石斑鱼对饲料中蛋白质、脂类和糖类等营养素的需求和非鱼粉饲料蛋白源和非鱼油饲料脂肪源的利用能力的深入研究，并遵照本项目“高效、生态友好和资源节约”的立题宗旨，制定出适用于从种苗至成品鱼的系列化高效配合饲料配方，同时制定出与大黄鱼和石斑鱼各自饲料配方和摄食习性相适应的配合饲料加工工艺和参数。另外，还开发出填补国内空白的真空油脂喷涂装置，解决了在低淀粉配方条下饲料油脂不宜在制粒前内加的难题。

上述技术和装备已在大黄鱼和石斑鱼配合饲料的生产中得以应用，分别生产出了1万多吨大黄鱼配合饲料和5千多吨石斑鱼配合饲料产品，这些产品经养殖生产应用表明，具有高效和环境友好的特点，并能完全替代传统的冰鲜鱼，同时还能使养殖新产品更美味和安全。

随着本研究成果的进一步推广应用，将给我国肉食性经济鱼类的养殖生产将产生颠覆性的变化。一方面冰鲜杂鱼的减少使用，会促进我国海洋鱼类的资源的保护和高效利用；另一方面，高效配合饲料的使用，会大大减少养殖水环境的污染，从而减少鱼病的发生和药物的使用。

综上所述，上述研究成果的取得将对我国肉食性经济鱼类的养殖生产走向绿色高效的可持续发展起到极大的推动作用。本研究团队将进一步完善与提高本项目的研究成果，同时加大研究成果的推广应用力度，为我国水产养殖业的绿色与高效发展作出更大的贡献。

二、应用领域

随着本研究成果的进一步推广应用，将给我国肉食性经济鱼类的养殖生产将产生颠覆性的变化。一方面冰鲜杂鱼的减少使用，会促进我国海洋鱼类的资源的保护和高效利用；另一方面，高效配合饲料的使用，会大大减少养殖水环境的污染，从而减少鱼病的发生和药物的使用。

综上所述，上述研究成果的取得将对我国肉食性经济鱼类的养殖生产走向绿色高效的可持续发展起到极大的推动作用。