一、项目简介

本项目围绕河蟹产业的“种”和“养”两大核心问题，综合应用遗传学、分子生物学、繁殖生物学、养殖生物学、生态学、营养学、工程学和食品科学等多学科的原理、方法和手段，在表型和遗传型的二维研究空间，通过种质研究、种质创新（良种选育）和种质应用（种源推广）三级推进层次，从蟹苗、蟹种、成蟹和加工四个产业环节，针对亲蟹繁育、蟹种培育、成蟹养殖、饲料研发和蟹产品加工等五大关键技术，进行了原始和集成创新与应用，提升了上海和全国河蟹产业发展的质量和效益。

技术创新点：

（1）建立了绒螯蟹种质收集、评价和利用的理论与技术，挖掘出新品种选育的核心群体。

（2）创建了河蟹配套系育种技术，选育出性状突出的国家级水产新品种，改变了上海长期以来河蟹有种源、无良种的局面。

（3）集成创新多项河蟹产业关键技术，良种+良法配套，开创了上海生产优质清水大闸蟹的局面，并推广全国。

二、应用领域：

本项目市场前景：围绕河蟹产业中亲蟹繁育、蟹种培育、成蟹养殖、饲料研发和蟹产品加工五大方面进行了关键技术的集成创新和应用。通过本项目建立的中华绒螯蟹养殖关键技术，如大规格良种亲蟹的规模化繁育技术；良种蟹种高产高质培育技术和生产实用技术，大规格优质成蟹养殖技术、饲料中鱼粉替代技术以及蟹产品加工技术等带动了上海乃至我国河蟹产业中涉及蟹苗、蟹种、成蟹和加工四个产业环节的技术革新和突破，显著地提高了我国河蟹产业的技术水平。在本项目所建立的各项关键技术的支撑下，上海地区的河蟹养殖产量、品质、效益近年来大幅提升。同时本项目所建立的各项关键技术也适合在全国各大河蟹养殖省市区进行推广应用，具有广泛的推广应用前景。

优先使用产业领域及地方区域：本项目获得的河蟹“江海21”新品种、多项河蟹产业关键技术等适合在全国各地河蟹养殖的主要产区进行推广应用，尤其适合长江流域如上海、江苏、湖北、安徽、江西等地。

三、相关专利

[1] 中华绒螯蟹三个配套选育系的建立和选育方法 ZL201110413782.8 

[2] 中华绒螯蟹大规格亲体繁育方法 ZL201110303966.9 

[3] 大规格中华绒螯蟹池塘生态育苗方法 ZL201310237853.2