在各类健康食品与冲调食品中迫切需要可快速分散的谷物粉体，而现有的各类 谷物粉体在冲调时很容易结块、成团，难以快速分散，成为谷物制品的核心技术难 题。本项目通过特殊的加工、粉碎与在线反向造粒技术，完全通过改善加工装备与 工艺，不需要添加乳化剂与其他助溶剂或分散剂，可生产出100%纯天然的快速分 散谷物粉体，解决制约行业发展的技术瓶颈。

      本技术能耗低，投资少，运行费低，换产容易，品质超群，解决了全谷物制品 在固体饮料、方便食品、餐饮以及保健食品等领域的关键难题，具有广泛的应用前景。